CONQUETE DE LA TERRE
Terrasses agricoles par centaines
Sur le versant exposé au soleil, à l’abris du vent froid du nord, la Vallée de la Sianne garde encore ses anciennes terrasses,les palhàs. De La Croze (Auriac-l’Eglise) à Blesle, elles divisent tout un flanc de pentes schisteuses autrefois couvertes de vigne.
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L’ART DU MUR
Des murets en pierre sèche
L’enterrassement de tout un versant de la Vallée de la Sianne a donné des résultats particulièrement fonctionnels. Tout contribuait à faire des Palhàs une réussite architecturale rationnelle.
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CIRCULER ET TRAVAILLER
Les accès aux Palhàs
Différents moyens d’accès aux Palhàs correspondaient à divers modes de transports et qu’il fallaient concilier avec économie de la terre et côtes abruptes : traverseiras, tranchadas, chareiras formaient un important réseau.
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EMPIERREMENTS RUDIMENTAIRES
Les cabanes
Partout sur les terrasses les traces de nombreuses cabanes sont encore visibles. Elles racontent toutes la conquête de la terre par des générations de paysans.
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ECONOMISER LA TERRE
Les escaliers
Les escaliers permettaient l’accès aux terrasses. Ils sont encore nombreux sur les Palhàs de la vallée de la Sianne, preuve d’une extraordinaire résistance au temps.
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VIGNERONS ET PAYSANS
La culture de la vigne
La culture de la vigne sur les palhàs de la vallée de la Sianne n’avaient rien qui ne la distingua de celles des autres vignobles. Mais, que d’allées et venues sur les parcelles afin que cette terre gagnée sur la montagne, durement maîtrisée produisent des fruits.
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ALLEGORIE DE 1889
Vendange des palhàs d’Auriac
Le frère Mizoule qui enseigna 30 ans à Auriac au 19ème siècle se plaisait à raconter la vie quotidienne par la poésie. Sa vision des vendanges sur les palhàs prend ici la forme d’une allégorie saisissante à la mode d’un chantre rustique...mais c’était il y a plus de 100 ans.
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AURIAC-L’EGLISE
Reconstitution d’une cave des Palhàs
Depuis plus d’un demi siècle on ne produit plus de vin sur les palhàs de la vallée de la Sianne. En 2001, une cave a été reconstituée dans une ancienne cave d’Auriac-Bas à l’occasion de la Foire des Palhàs du Pays de Massiac (Collection d’anciens outils Maryse et Georges Teulière).
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PRATIQUES
Les outils des Palhàs
Les outils des palhàs peuvent être classées selon leurs utilisations : la terre, la vigne et le raisin. Voici une liste d’outils non exhaustive, mais seulement les plus importants. Pour l’instant bien sûr.
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LEXIQUE
Des mots et des murs
Comme dans tout domaine où l’homme a transformé la nature, de nombreux mots viennent donner le sens aux constructions, aux formes, aux objectifs recherchés. Pour les terrasses de culture, les "palhàs" pour notre région, tous les mots ont leur importance. La plupart glissent lentement vers l’oubli.
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-> LES ACTIVITES
Terrasses agricoles par centaines
