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-> L'EAU |
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| Les prés-vergers |
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Le fond de la vallée de la Sianne, grâce à une irrigation très structurée et réglementée, permettait la production de fourrage et de pommes. Cette double fonctionnalité des parcelles est à l’origine du terme prés-vergers.
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FOND DE VALLEE
La tradition fruitière
la principale activité fruitière de masse s’est développée le long de la Sianne, dans les prés-vergers qui furent jusqu’aux années 60 couverts de pommiers.
La pomme a en effet connu ses années fastes de 1930 à 1960.
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VARIETES
Les fruits retrouvés
d’une agriculture de terroir
Les habitants de la vallée de la Sianne produisaient de nombreuses espèces de fruits : raisin, notamment sur les palhàs, les pommes dans les prés du fond de vallée, les poires, dans les jardins clos, les noix grâce aux noyers sur les bords des parcelles, les pêches sur les palhàs et dans les jardins. Il s’agissait d’une agriculture de terroir, fondée sur la diversité.
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INVENTAIRE FRUITIER
Des pommes, des poires, des cerises, des noix....
Les variétés locales sont porteuses d’histoire et du caractère de notre pays. C’est pourquoi, l’inventaire fruitier mis en oeuvre par la Communauté de Communes du Pays de Massiac avec l’Agence Sirventes se révèle donc un précieux témoignage sur les variétés produites dans nos vallées entre 1930 et 1960.
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HERITAGE
Un patrimoine fruitier
en voie de disparition
Hérité d’un travail de plusieurs siècles, le patrimoine fruitier de notre vallée est en voie de disparition. Les prés-vergers sont devenus de simples prairies de fauche ou pointent ici et là quelques arbres fruitiers à hautes-tiges. Les près-vergers quittent progressivement le paysage et avec eux s’en va une tradition arboricole.
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La tradition fruitière
